Phú Quốc, hòn đảo ngọc nổi tiếng của Việt Nam, không chỉ gây ấn tượng với những bãi biển tuyệt đẹp và các khu nghỉ dưỡng sang trọng mà còn là thiên đường ẩm thực với vô số món ngon độc đáo. Vậy khi đến Phú Quốc, bạn nên ăn gì để không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những đặc sản địa phương tuyệt vời? Dưới đây là danh sách các món ngon không thể cưỡng lại mà bạn nên thử khi ghé thăm hòn đảo xinh đẹp này.


Một số món ăn đặc sản ở Phú Quốc

1. Chả mực Phú Quốc
Món chả mực giòn tan, thơm lừng là một trong những món đặc sản nổi bật của Phú Quốc. Với vị ngon ngọt tự nhiên của mực tươi, chả mực thường được chế biến theo nhiều cách khác nhau như chiên giòn, nướng than hoặc hấp. Đây là món ăn nhất định phải thử khi bạn đến thăm phu quoc southern islands, nơi không chỉ nổi tiếng với phong cảnh đẹp mà còn với ẩm thực phong phú.
2. Ghẹ Hàm Ninh
Ghẹ Hàm Ninh là một trong những món ngon không thể bỏ qua khi đến Phú Quốc. Ghẹ được đánh bắt tại làng chài Hàm Ninh và nổi tiếng với thịt ngọt, chắc. Ghẹ Hàm Ninh có thể chế biến đơn giản như hấp, nướng, nhưng luôn mang đến hương vị đậm đà, ngọt thanh mà không nơi nào sánh bằng.
3. Gỏi cá trích
Gỏi cá trích là món ăn truyền thống của người dân Phú Quốc, được làm từ cá trích tươi, thái lát mỏng, trộn cùng các loại rau thơm, dừa nạo, và đậu phộng. Món gỏi này có vị ngọt tự nhiên của cá, hòa quyện với vị bùi bùi của đậu phộng và dừa, tạo nên một hương vị khó quên. Bạn có thể tìm thấy món gỏi cá trích ngon nhất tại Duong Dong Market, một trong những chợ nổi tiếng nhất của Phú Quốc.
4. Nhum biển nướng
Nhum biển Phú Quốc là một trong những món đặc sản biển độc đáo mà bạn nên thử. Nhum biển có thể được nướng mỡ hành hoặc hấp chấm muối tiêu, tạo nên hương vị béo ngậy và thơm ngon. Món này đặc biệt phổ biến tại các nhà hàng ven biển và rất được lòng du khách.
5. Hải sâm
Hải sâm là món ăn cao cấp, thường được tìm thấy tại các nhà hàng hạng sang ở Phú Quốc. Với giá trị dinh dưỡng cao và hương vị độc đáo, hải sâm thường được chế biến thành các món như súp, xào hoặc hấp. Nếu bạn muốn thưởng thức món hải sâm đẳng cấp trong không gian sang trọng, Salinda Resort Phú Quốc là một lựa chọn hoàn hảo với nhà hàng đẳng cấp phục vụ nhiều món ăn địa phương và quốc tế.
6. Còi biên mai nướng
Còi biên mai là phần thịt còi của con sò biên mai, một loại hải sản đặc sản của Phú Quốc. Còi biên mai có thể được nướng, xào hoặc hấp. Tuy nhiên, món nướng mỡ hành vẫn là lựa chọn phổ biến nhất. Thịt còi ngọt, dai, khi được nướng sẽ tỏa ra mùi thơm quyến rũ, chinh phục ngay cả những thực khách khó tính.
7. Bún kèn
Bún kèn là một món ăn sáng phổ biến của người dân Phú Quốc, với nước lèo đậm đà được nấu từ cá biển, nước cốt dừa và các loại gia vị đặc trưng. Món ăn này có vị ngọt béo của nước dừa, hòa quyện với vị cay của ớt và thơm của rau sống, tạo nên hương vị hấp dẫn khó quên.
8. Bánh canh chả cá
Bánh canh chả cá là món ăn đường phố phổ biến tại Phú Quốc. Nước lèo được ninh từ xương cá và chả cá tươi, kết hợp với sợi bánh canh dai dai tạo nên món ăn đậm đà và hấp dẫn. Đây là món ăn lý tưởng để thưởng thức vào buổi sáng hoặc buổi chiều, trước khi bắt đầu hành trình khám phá đảo.
Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp thiên nhiên mà còn là thiên đường ẩm thực với nhiều món ngon khó cưỡng. Đừng quên ghé thăm Duong Dong Market để thưởng thức các đặc sản địa phương, và nếu bạn muốn tận hưởng không gian sang trọng với các món ăn đẳng cấp, hãy đến Salinda Resort Phú Quốc – nơi mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời giữa lòng thiên nhiên hùng vĩ.