Rau cải cúc còn được gọi là cải tần ô, rau cúc, rau tần ô... Là cây thảo sống hằng năm, lá ôm vào thân, xẻ lông chim hai lần. Cụm hoa ở nách lá, những hoa ở mép |màu vàng sẫm, thơm. Cải cúc được trồng khắp nơi và sử dụng quen thuộc trong bữa cơm từng ngày. Ngoài được dùng như một loại rau giúp khai vị làm đồ ăn ngon, cải cúc còn là vị thuốc giúp tiêu hóa, trừ đờm, tán phong chữa bệnh do giá lạnh.

Công dụng của rau cải cúc.

Ngoài được sử dụng như một loại rau giúp khai vị làm đồ ăn ngon, cải cúc còn là vị thuốc giúp tiêu hóa, trừ đờm, tán phong chữa bệnh do lạnh giá. Bộ phận dùng để thuốc là lá, dùng tươi hoặc đã làm khô trong mát (không phơi nắng vì làm mất tinh dầu thơm). Theo phân tích văn minh, trong rau cải cúc chứa 1,85% protid, 2,57% glucid, 0,43% lipid và có không ít vitamin B, C. Còn theo Đông y, cải cúc có vị ngọt nhạt, hơi đắng, the, hương thơm, tính mát có chức năng chữa ho, đau đầu, giải cảm...

Cách trồng cải cúc tận nơi

- Hạt giống:Hạt giống rau cải cúc.

- Chậu trồng rau: Sử dụng thùng xốp hoặc chậu trồng rau được đục lỗ mặt đáy để thoát nước.

- Đất trồng rau: Đất trồng giàu phù sa, trấu, hoặc đất thịt ở ruộng. Cần giải quyết đất trước khi đem gieo trồng để hạn chế sâu bệnh gây hại hoặc mua đất đóng bao tại những cửa hàng có Đất sạch trồng rau

Gieo hạt

Hoàn toàn có thể dùng tay rạch từng hàng thẳng để gieo hạt cho thẳng hàng. Gieo 20-30g hạt/khay.

Sau khi gieo hạt xong thì lấp 1 lớp đất mỏng manh. Tưới nước bằng vòi phun nhẹ. trong thời gian 2 ngày đầu gieo hạt nên che chậu để giữ ẩm và tránh giảm nắng cho hạt mọc mầm nhanh, tiếp nối dỡ tấm đậy ra để rau đón ánh nắng.

Chăm sóc

Thực hiện tưới nước 1 ngày gấp đôi vào buổi sáng và chiều mát.

Sau khi gieo hạt cải cúc được một tuần thì tiến hành bón thúc phân chuồng, phân trùn quế, phân gà hoặc phân hữu cơ có bán ở các cửa hàng bán phân bón.

Rau cải cúc gieo được 2 tuần sẽ mọc cây con có 2 - 3 lá thì nay cần thực hiện bón thúc lần 2.

Thu hoạch

Rau sau 25-30 ngày hoàn toàn có thể thu hoạch. Đừng nên thu hoạch quá muộn bởi rau sẽ già.