cách làm bánh giò dân dã thơm ngon
Món bánh giò vừa thơm vừa ngon quen thuộc so với chúng ta. những ông chú hay bà cô chở phía sau chiếc xe đạp 1 thùng bánh giò miệng thì rao bán vào lúc xế chiều rất rất gần gũi. tuy vậy nhiều bạn bán chế biến không thật sạch sẽ and lấy các Nguyên liệu không cao dọn dẹp để chế biến. bạn rất khó để biết rằng món bánh giò mình ăn uống hàng ngày có bình yên hay không? Vậy sao hành khách không tự hoàn thiện món thức ăn này cùng với shop bán bánh bao Cần Gia nào!
Tham khảo : Banh bao hinh con heo Cần Gia
Các nguyên liệu cần thiết:
· Bột năng: 100 gram
· Gạo tẻ dạng bột: 400 gram
· Nước hầm xương: 2 lít
· Bột nêm canh: 6 thìa cà phê
· Nước đun sôi: 200 ml
· Dầu ăn: 2 thìa bột canh
· Hành khô: 200 gram
· thịt nạc thăn xay: 500 gram
· Đường: 1 lượng nhỏ tuổi
· Nước mắm: 1 thìa canh
· tiêu bột: 1 thìa cà phê
· mộc nhĩ hương & nấm mèo mèo: 100 gram
hoàn thành món bánh giò:
1. bước đầu tiên là sẵn sàng các Nguyên liệu sau:
· nấm hương & nấm mang đi ngâm ngập nước, kế tiếp làm sạch & băm nhỏ.
· bóc tách vỏ hành khô tiếp đến làm sạch sẽ and băm nhỏ dại.
2. Lấy 1 cái tô to và sẽ cho Các nguyên liệu cần có sẵn sàng bên trên trộn cùng theo với thị lợn xay, gia vị để ướp 1 thời giờ. kế tiếp, các bạn mang thịt ướp này vo member để triển khai nhân của bánh giò. tiếp nối mang các nhân bánh này hấp chín.
3. Ngâm bột gạo tẻ với bột năng để tạo độ sánh vào nước hầm xương hơn 1 tiếng trong 1 cái nồi.
4. Bột sau khi ngâm lộn với nước hầm xương xong thì bắt lên bếp để đun đồng thời khoáy đều để bột không dính & cháy ở đáy nồi. trong quá trình đun đến lúc bột sôi, nếu thấy bột quá đặc chúng ta có thể cho thêm nước đun cho sôi vào. bạn có thể hay dùng máy đánh trứng hoặc đũa dài để khoáy mạnh bột để giúp đỡ bột không xẩy ra vón thành cục and thêm mịn hơn.
5. Bột & nhân chín để giúp ích cho việc gói bánh rất nhiều, phần nhân bánh sẽ được cố định và thắt chặt xuất sắc không trở nên lệch hay bị hở ra bên ngoài.
· Lá chuối đc dùng khăn ẩm lau sạch and mang đi phơi cho héo, lạt buộc bánh phải được ngâm ngâm trước cùng với nước sạch.
· Gập đôi là chuối lại và cho mặt có màu xanh lá cây đẹp ra phía bên ngoài.
· Lá gói bánh đc tạo thành hình tam giác bằng phương pháp gập chéo lá lại 2 lần. Giữ lấy phần chóp & mở lá gói ra ta được 1 lá gói có dạng hình phễu.
Tham khảo : Banh bao con heo Cần Gia
6. Bột sẽ có bỏ vô lá gói trước, kế đến là cho viên nhân bánh vào giữa rồi ấn nhẹ để thắt chặt và cố định lại, thêm tiếp bột để trùm kín lòng nhân.
7. Gấp 4 gốc miệng lá gói lại làm thế nào cho bí mật bánh, đừng để bánh bị hở ra ngoài.
8. Dùng lạt đã ngâm ngập nước để buộc vào bánh làm sao cho bánh không trở nên bung ra, việc buộc bánh phải làm thật khéo để bánh sau thời điểm gói kết thúc nhìn xin xắn mắt. Gói bánh & buộc dây chéo cũng như gói quà.
Hấp bánh đã gói dứt nằm trong nồi hấp khoảng 20 phút là đc. Bánh chín rất có thể bỏ ra dùng ngay.
cua hang banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :
– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online
Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site cua hang banh bao Cần Gia : banhbaocangia.vn
