các món ăn khác lạ : cá thu kho với củ riềng
chuẩn chỉnh bị:
Cá thu tươi: 1 con tầm 1 kilogam
Thịt ba rọi: 2 lạng
Củ riềng tươi: 60 gam
gừng tươi: 60 gam
củ sả tươi: 60 gam
đường cát: 50 gam
nước mắm Chinsu hoặc Nam Ngư …
Nước màu
tiêu hột
gia vị mì chính hoặc hạt nêm..
Tham khảo : Bánh bao con heo Cần Gia
Thực hiện:
không chỉ có những món ngón, có nhiều chất đủ dinh dưỡng, cá thu còn có tác dụng chữa nhiều bệnh and có độ ngọt. tạo ra món cá thu kho riềng này rất thích hợp với khắp cơ thể lớn và con nít, nhất là con gái đang trong thời kỳ mang thai. biến đổi mùi vị sau tết. chắc hẳn rằng những bạn thân yêu của chúng ta đang cảm thấy nhàm chán thuộc những bữa cơm chiên xào béo ngậy đựng được nhiều dầu mỡ rồi đúng không?, họ cùng nhau thử đổi món cho người thân yêu bằng cá thu kho củ riềng nhé. Mình tin chắc hẳn rằng mọi người sẽ cảm nhận thấy đặc sắc and hay thích với món cá kho này.
1, CÁCH LÀM:
_ Cá thu mang khi đã mua về rửa sạch sẽ để cho ráo nước,xắt thành từng miếng, ướp với ít hạt tiêu, muối i-ốt, đường cát, nước mắm Chinsu, xì dầu, sả băm, nước củ gừng để chừng 20-30 phút cho thấm.
_Củ củ gừng bỏ vỏ, 1/2 rửa sạch, giã nhuyễn giữ lại 1/2 thái miếng mỏng mảnh. Củ riềng gọt vỏ rửa sạch rồi xắt ra thành từng lát mỏng manh.
_ Thịt ba rọi làm sạch cắt khối vuông nhỏ vừa ăn rồi ướp bột hạt tiêu, muối i-ốt, nước màu.
2, THỰC HÀNH:
_Sử dụng một cái nồi đất, xếp cả cả những nguyên phụ liệu thành từng lớp theo thứ tự: gừng lát, riềng xắt từng lát, cá thu, thịt ba rọi, bắc chảo cá lên bếp đổ phần nước màu đã ướp với cá vào và đun cho sôi khoảng chừng 10-15 phút, sau đó chế thêm nước trà xanh đặc ngập lên mặt cá. đun sôi, cho lửa nhỏ lại vừa cho cá sôi dần dần cho đến khi sền sệt rồi tắt lửa.
Xem thêm : Bánh giò Cần Gia
3,CÁCH ẲN:
Khi kho cá đã khô nước, nhắc ra bỏ thêm hạt tiêu, sắp ra đĩa với một số loại rau xanh thơm tùy thích.
dai ly ban banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :
– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online
Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site cửa hàng bánh bao Cần Gia : banhbaocangia.vn
