Trổ tài cộng món chả giò trà xanh nhân trái cây
lúc này shop bánh bao giá buốt sỉ cần Gia sẽ ra mắt cho chúng ta công thức sản xuất món ăn đặc thù nhưng rất thơm ngon & do chính đầu bếp của dòng Thìa Vàng hướng dẫn, đó đó là món chả giò hoa quả trái cây trà xanh. Tuy nghe có vẻ lạ nhưng món chả giò ngon miệng đó lại siêu dễ tiến hành.
Xem thêm : Banh bao long do trung muoi Cần Gia
dưới đây là nguyên liệu bắt buộc để làm vỏ bánh từ trà xanh:
Bột trà xanh: 5 gram
Bột mì: 300 gram
Nước lọc: 400 ml
1 cây cọ to
1 chảo ko dính
nguyên vật liệu để khiến phần nhân:
Tôm: 100 gram
Thịt cua: 100 gram
Dâu tây: 50 gram
Lê: 50 gram
Táo: 50 gram
Chuối già: 1 trái
Dứa: 50 gram
Hành tây tím: 50 gram
Xốt mayonnaise: 30 gram
Phô mai con bò cười: 2 miếng
Tiêu: 2 gram
Ngò rí: 5 gram
Dầu ăn: 500 ml
vật liệu để khiến cho xốt:
Bột trà xanh: 1 gram
Xốt mayonnaise: 50 gram
Đường cát: 5 gram
Thực hiện:
Bước 1. Sơ chế các vật liệu làm nhân bánh: Lê, táo thơm, dâu, hành tây, chuối quý khách gọt hoặc tinh khiết vỏ rồi cắt nhỏ dại như hột lựu. Tôm mua về chúng ta rửa sạch sẽ, luộc chín, tách vỏ chỉ lấy lấy phần thịt để xắt hạt lựu. Thịt cua thì chỉ bắt buộc trụng qua nước sôi, vớt ra cho thật ráo nước. cũng như vậy ngò rí chúng ta cũng rửa sạch rồi xắt nhuyễn.
Bước 2. khiến cho nhân: chúng ta cho hết những dòng hoa quả trái cây mà chúng ta đã chuẩn bị ở bước 1 bao hàm lê, dâu, táo, dứa, chuối, hành tây, & cả ngò rí đã xắt nhỏ dại vào trong 1 mẫu bát lớn, riêng phần thịt cua thì người dùng cần vắt nhẹ tới khi ráo nước thì hẵn cho vào bát hoa quả trái cây, nối tiếp người mua cho tôm vào.
Xem thêm : Bánh bao lá dứa 2 trứng cút Cần Gia
Nêm vào bát hoa quả trái cây xốt mayonnaise, tiêu xay, 2 miếng phô mai đã nghiền nhuyễn, rồi cho trộn đều lên mang nhau.
Bước 3. khiến cho da bánh từ trà xanh: các bạn đổ bột mì vào 1 dòng bát lớn, rồi cho lần lượt muối, 5g bột trà xanh, hòa từ từ 400 ml nước lọc vô bát rồi khuấy đều hỗn hợp lên cho phần bột + nước hòa quyện vào nhau. lúc thấy bột đã sánh lại thí quý khách cho bột nghỉ 5 phút.
Trong khi chờ bột nghỉ thì chúng ta đặt 1 dòng chảo không dính bên trên bếp, bật lửa riu riu và không đổ dầu vào chảo mà chỉ dùng miếng khăn giấy khô thấm cho ướt dầu rồi lau ngoài chảo, tiếp đến các bạn dùng cây cọ để phết lớp bột thật mỏng tanh lên chảo, đảo đều chảo để vỏ bánh chín. khi bánh chín thì người dùng chỉ phải gỡ nhẹ ra dĩa & để nguội. khiến cho như vậy cho tới hết bột.
Bước 4. Cuốn chả giò: thứ nhất quý khách lấy một miếng vỏ bánh trà xanh đã tráng đc & cho 1 lượng nhân vừa buộc phải vào cuộn, & khiến như vậy lần lượt đến khi hết phần vỏ bánh và nhân. khi đã cuốn xong xuôi thì bạn đặt chảo lên bếp cho nóng & đổ vào chảo 500ml dầu ăn chiên có lửa vừa, đợi dầu sôi tăm lên thì khách hàng cho mỗi cuốn chả giò vào chiên cho vàng giòn rồi vớt ra và để chúng ráo dầu.
Bước 5. khiến xốt: Cho 3 ml nước và 1g bột trà xanh vào bát nhỏ rồi khuấy tan lên. Tiếp đó người dùng cho 5 g đường cát và 50 g xốt mayonnaise vào rồi nối tiếp trộn đều.
quý khách chỉ nên bày chả giò hoa quả ra dĩa, dọn đi kèm theo 1 chén xốt mayonnaise trà xanh.
mách nhỏ bạn:
Chỉ buộc phải cắt hạt lựu những chiếc hoa quả chứ đừng khiến giập. giả dụ người mua muốn làm mênh mông chả giò & cần bát ngát hoa quả trái cây thì cắt kết thúc người mua để sang một chiếc rổ sạch cho ráo hết nước.
Vỏ bánh ví như tráng mỏng manh quá thì chả giò sẽ rách lúc cuốn.
lúc trộn chấm dứt phần nhân thì cuốn chả giò ngay để hoa quả trái cây ko bị ra nước.
cua hang banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :
– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online
Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site ban banh bao : https://banhbaocangia.vn
