Tự tay làm bánh mì dưa gang Melon Pan
các bạn đã có lần nghe nói đến dòng bánh mì Melon Pan chưa? đây là bánh mì ngọt sở hữu phần ngoài là lớp bánh giòn, thơm ngon, vị ngọt nhẹ và dáng vẻ giống trái dưa gang. Hãy để đại lý bánh bao cần Gia hướng dẫn các bạn tiến hành bánh mì Melon Pan kiểu Nhật ngay tận nơi để nhâm nhi cùng một tách trà cho bữa sáng nhé.
Đặt hàng : Bánh hoàng kim Cần Gia
nguyên vật liệu để triển khai phần bột bánh:
– 25 gram bột bánh ngọt
– 225 gram bột bánh mì.
– 4 gram bột nở
– 35 gram bơ nhạt, chọn về các bạn cắt ra từng khúc nhỏ dại & bảo quản ở nhiệt độ phòng.
– 50 ml nước lọc
– 50 ml sữa tươi
– 40 gram (cỡ 3 muỗng) 2 lần bán kính
– 3 gram ( cỡ 1 muỗng cà phê) muối
– 1 quả trứng đã xua tan
– nguyên liệu cho phần bột vỏ bánh:
– 200 gram bột bánh ngọt
– 2 gram bột baking soda
– 100 gram đường
– 60 gram bơ nhạt
– 1 quả trứng
mặt khác còn có 2 muỗng đường để triển khai phần topping.
Thực hiện:
làm cho bột vỏ bánh:
trước tiên quý khách nghiền cho nát phần bơ vô một chiếc tô rồi cho 100 gram đường vào cho trộn đều lên. Kế đó khách hàng đổ trứng đã được dánh tan từ từ vô chung sở hữu bơ + đường. dùng rây để gia công mịn bột bánh ngọt cùng với bột baking và cho chung luôn với hỗn hợp bên trên rồi trộn lẫn lên, tiếp nối bạn lấy tay để nhào bột thành một cục tròn.
Cục bột nặng chừng 400 gram đến 410 gram, Các bạn chia cục bột ra 10 cục mang size bằng nhau, như thế mỗi cục chừng 40 gram tới 41 gram. kế tiếp Anh chị em nhào nặn những cục bột này thành các khối tròn đều nhau, sắp tất cả vô khay, bọc khay lại & bảo quản trong gầm tủ rét 10 phút.
làm cho bột bánh:
Cho bột bánh ngọt, bột bánh mì, 1 muỗng coffe muối cộng đường vào chung thố của dòng sản phẩm trộn bột. Tiếp nữa, người mua cho vào 1 muỗng nhỏ bột nở cùng 1 trái trứng được xua tan vô. Đổ tiếp 50 ml nước lọc cộng 50 ml sữa rồi để máy nhào auto cơ chế chậm.
Xem thêm : Bánh giò Cần Gia
lúc máy đã nhào chừng 5 phút thì cho những viên bơ vô & cho máy nhào tiếp tốc độ vừa tới khi thấy bột mềm, mịn, sở hữu độ co dãn đàn hồi. Lấy bột ra và nặn thành khối tròn, để trong một cái tô, bảo phủ tô lại & đặt trong lò nướng có nhiệt độ 38 độ C.
lúc thấy bột nở ra thì khách hàng đem ra rồi chia khiến 10 phần đều nhau, từng phần nặng nề chừng 46 gram đến 47 gram. sử dụng tay nặn bột thành hình tròn, kế tiếp gần vào khay, bọc lại & để bột nghỉ 15 phút ở nhiệt độ phòng.
hiện nay chúng ta lấy phần bột để triển khai vỏ bánh từ tủ giá ra rồi cán chúng thành những miếng tròn và dẹt đường kính từ 10 tới 12 cm. Phần bột chính Cả nhà cũng các dẹt ra rồi gấp chúng lại 3 lần & lại viên tròn, đặt các viên bột làm nhân bánh vô giữa bột vỏ bánh. tiếp nối người mua lật lại rồi gói bột nhẹ nhàng cho bắt mắt.
Rắc phần nào đường cát trắng xóa lên mặt cục bột bên trên để triển khai topping & dùng dao để khứa cục bột thành các hình ca – rô đều nhau. Cho vào khay nướng, lạm dụng màng thực phẩm đậy lại để lò tại nhiệt độ 38 độ C trong 50 phút cho bột được nở tiếp. lúc bột đã nở thì quý khách để lò nướng nhiệt độ là 180 độ C và nướng bánh chừng 13 đến 15 phút là bánh đã chín, mang ra & trải nghiệm thôi nào.
dai ly ban banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :
– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online
Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site Banh bao ngot than tre Cần Gia : https://banhbaocangia.vn
