mùa hè giải nhiệt có món kem cháy Creme Brulee
Chắc bạn không còn xa lạ gì có món bánh Flan thơm ngon mát rét trong các mùa hè nóng bức. bây giờ cửa hàng bánh bao bắt buộc Gia xin đưa ra một món ăn đơn thuần, cũng sở hữu công thức tiến hành tất cả món bánh Flan, đó đó là món kem cháy Creme Brulee.
Xem thêm : Banh bao la dua 3 trung cut 1 trung muoi 1 xa xiu Cần Gia
nguyên vật liệu bắt buộc sẵn sàng để làm món kem cháy Creme Brulee:
– Sữa tươi: 300 ml
– Trứng gà: 8 quả (trong đó với 6 quả bóc tách lấy lòng đỏ)
– Kem Liquide: 300 ml
– Đường trắng: 80 – 100 gram (tuỳ vào khẩu vị ưa ngọt hay không)
– Đường nâu: 1 lượng bé dại
– Vani: 1 ống (có thể sử dụng cốt Vani)
– Bát nông (đáy cạn): 6 – 8 cái (bát càng nông thì chín càng nhanh)
điều khiển phương pháp làm món kem cháy Creme Brulee: để tiến hành món ăn thì nên thông qua 4 bước.
Bước 1: tiêu dùng 1 chiếc nồi vừa cho sữa và kem Liquide vào trộn thật đều, dùng 50% lượng đường trắng đã sẵn sàng cộng có Vani cho vào hỗn hợp trộn đều rồi bắt lên bếp. Lưu ý: chúng ta chỉ làm nóng hỗn hợp và ko để hỗn hợp sôi.
Bước 2: Để 8 quả trứng vào bát và đánh thật đều đến lúc thật bông, 8 quả trứng gồm 6 lòng đỏ đã tách ra bỏ lòng trắng nhé.
mang một thủ thuật gúp bạn đỡ mỏi tay lúc triển khai đánh trứng mà ko có máy. chính là sau lúc tắt bếp nấu hỗn hợp sữa lúc đầu, khách hàng hãy cầm trứng có đường lên bếp. quý khách buộc phải để ý đến nhiệt độ không đc để trứng chín mà chỉ khiến nóng và đánh đều hỗn hợp lên. với phương pháp triển khai này, trứng sẽ nhanh chóng bông và đường tan nhanh chóng. xong xuôi bước này lúc trứng sở hữu màu vàng nhạt.
Xem thêm : Bánh bao lá dứa 2 trứng cút Cần Gia
Bước 3: lúc hỗn hợp sữa ban đầu nguội, quý khách hãy cho từ từ vào hỗn hợp trứng đã đánh bông, khuấy nhẹ dịu hỗn hợp lên tới khi đa số hòa quyện vào nhau. giả dụ mang bọt lẫn trong hỗn hợp thì bạn hãy vớt hết bọt ra.
Bước 4: Bật lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C trước 5 phút cho lò nóng ổn thỏa. dùng 6 – 8 bát nông đặt vào chung 1 dòng khay để đựng thành phẩm. Cho chút nước vào bát & độ khoảng sắp nửa bát. Cho khay vào lò & chỉnh nhiệt độ xuống còn 160 độ C, hẹn nướng trong 1 giờ đồng hồ thời trang.
Chú ý: khoảng thời gian hẹn lò nướng sẽ dính vào bát của người dùng vơi hay đầy, bát đầy thì lớp kem dày bắt buộc sẽ lâu chín.
khi món kem cháy Creme Brulee chín sẽ với màu giống bánh Flan, cho khay ra kế bên và để bánh nguội tiếp đến mới đc đặt vào tủ giá. lúc ăn, quý khách cho 1 ít đường nâu lên mặt bánh để tạo 1 lớp Caramel. Vậy là chúng ta đã có thêm trong menu của bản thân một món ăn mới để hưởng thụ vào ngày hè nóng sốt. Chúc quý khách ngon miệng sở hữu món ăn mát rét kem cháy Creme Brulee!
dai ly ban banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :
– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online
Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site Banh bao ngot hinh con nhim Cần Gia : https://banhbaocangia.vn
