Cần quan tâm đến thời hạn bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

Thực phẩm gì cũng vậy, đều có một thời gian bảo quản riêng, nếu để quá lâu chúng sẽ mất đi chất dinh dưỡng, thậm chí sẽ hư hỏng nếu vẫn sử dụng chế biến sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe gia đình bạn.

Tuy tủ lạnh là nơi bảo quản thực phẩm được lâu hơn, nhưng không vì thế mà bảo quản chúng vô thời hạn. Hãy cùng Kim Tín Phát chuyên sửa tủ lạnh tại nhà cùng tham khảo bài viết dưới đây để có cách bảo quản thực phẩm an toàn hơn nhé.

https://dichristopherappliance.com/w...-tampa-bay.jpg

Tham khảo thêm: sửa tủ lạnh tại nhà

Cần quan tâm đến thời hạn bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh
Theo ý kiến của một nhóm chuyên gia khi theo dõi gắt gao định mức thời gian của thực phẩm nên để bao lâu trong tủ lạnh ở ShopSmart cho thấy: Ngược lại, bạn nên chú ý chúng nhiều hơn trong quá trình bảo quản trong tủ lạnh để chắc chắn chúng không bị hư hỏng. Thời hạn sử dụng trên bao bì thực phẩm luôn không phải là ý tưởng tốt nhất để bà nội trợ có thể thoải mái lưu trữ chúng.

Bởi vì họ thường nghĩ rằng đó là những thực phẩm có thể bảo quản mãi mãi trong tủ lạnh mà không phải lo ngại chúng sẽ bị hỏng. Chưa kể, một số thực phẩm lại không có thời hạn bảo quản rõ ràng và điều này có thể gây nhầm lẫn cho một số bà nội trợ.

Ngoài ra, hầu hết mọi người đều không nhận ra rằng ngay cả khi lưu trữ trong tủ lạnh thì một thực phẩm chưa được mở ra khi đang ở trong các thùng chứa hoặc lon sẽ có thời gian lưu trữ lâu hơn so với một thực phẩm đã được mở ra trước đó rồi mới lưu trữ.

Hoặc nếu thực phẩm được lưu trữ trong tủ lạnh quá lâu, khi ăn có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm và trong một số trường hợp nó còn gây nên các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng cho bạn và gia đình.

Thức ăn thừa: 1 - 3 ngày
Lý do là vì nếu tiếp tục để trong nhiệt độ phòng lâu hơn sẽ khiến vi khuẩn phát triển nhanh hơn. Thịt gà, bánh pizza, salad, cá… phải để trong tủ lạnh trong vòng 2 giờ sau khi ăn thừa để giảm nguy cơ các bệnh lây truyền qua thực phẩm.

Xem thêm: sửa máy lạnh quận 1

Ngược lại, hãy đặt chúng ngay trong tủ lạnh ngay sau khi bạn ăn xong. Tuyệt đối đừng bao giờ để thức ăn thừa trong nhà bếp. Nhiệt độ lạnh trong tủ lạnh sẽ làm chậm tốc độ phát triển của vi khuẩn.

Trứng: 1 – 2 tuần sau khi đã đặt vào tủ lạnh
Hãy nhớ rằng bạn không đặt trứng vào mặt trước của tủ lạnh ngay cả khi tủ lạnh nhà bạn có ngăn để trứng ở đó bởi vì chúng sẽ dễ dàng bị hỏng nếu bạn đặt chúng ở ngăn trước. Những quả trứng nên được bảo quản trong thời gian 3-5 tuần sau khi bạn đặt chúng trong tủ lạnh.

http://thosuatulanh.com/wp-content/u...van-kim-lu.jpg

Vi khuẩn cũng sẽ phát triển với một tốc độ chậm hơn nếu ở nhiệt độ lạnh hơn. Hãy để trứng cùng với sữa và thực phẩm tươi sống khác như cá, thịt, gia cầm ở mặt sau của tủ lạnh vì nhiệt độ được làm mát thường xuyên. Mặt sau của tủ lạnh cũng thường là một phần lạnh nhất của tủ lạnh nhà bạn, vì vậy các thực phẩm luôn giữ được tươi hơn.

Trong khi đó, bơ lại nên được bảo quản ở mặt trước của tủ lạnh để giữ cho nó ấm áp hơn do bơ, nước đóng chai và các đồ uống chưa mở khác cũng là các thực phẩm ít nhạy cảm với vấn đề nhiệt độ.
Mì ống: 5 ngày sau khi đã mở

Trong nhiều trường hợp, bạn sẽ không thấy nấm mốc phát triển trong nước sốt sau 5 ngày, nhưng thực tế nó có thể đã phát triển ở đó mà mắt thường của bạn không nhìn thấy. Khi đã mở ra, nước sốt cà chua chỉ tốt để lưu trữ trong tủ lạnh trong 5 ngày.

Hiện chưa có bằng chứng cho rằng hâm lại thức ăn sẽ tiêu diệt các độc tố. Một số nấm mốc sản xuất những độc tố có thể có hại và nấm mốc thường phát triển trong môi trường ẩm ướt. Vì vậy, để an toàn cho sức khỏe, bạn cần phải vứt nó vào thùng rác khi đã quá thời hạn bảo quản trong tủ lạnh.

Tham khảo thêm sửa máy giặt tại tpHCM tại đây: http://www.maylanhkimtinphat.com/category/sua-may-giat